大家好，我系小肥良。

众所周知，路边的小摊虽然星罗棋布，但味道、卫生等情况一直让人担忧。

(资料图片仅供参考)

稍微靠谱一点的餐厅吧，又一般高高在上，不肯在路边摆摊。

因此，当有人拍到海底捞在青岛摆摊卖小吃时，不少人都表示非常地惊讶。

8月9日，有网友发布视频称在青岛李村乐客城夜街，偶遇海底捞摆摊卖小吃，

夜市摊位上还挂着“海底捞火锅”的招牌，周围客人众多，估计都是被海底捞吸引过来的：

好奇的人们纷纷去询问海底捞官方，海底捞客服表示，该摊位确实由海底捞门店经营。

看到海底捞摆摊卖小吃，我第一反应就是“降维打击”。

毕竟海底捞的招牌摆在这，如果摆摊的品质还能保持住，那应该是不愁生意的。

后面我转念一想，觉得现在的大环境未免也太艰难了……把海底捞都逼得去摆摊，这钱是得多难赚啊。

那有的小伙伴就要问了：

海底捞摆摊的价格，不会跟门店一样贵吧？

我找了一下价格，发现价格还行，不算太离谱（当然也不能算便宜）。

最贵的是“冒脑花”，18元一个，最便宜的是“茴香小油条”，8元一份。

此外，一份“现炸酥肉”的价格为16元，“冒血旺”的价格为9.9一份。

基本上夜市上的小吃差不多就是这个价，海底捞在其中还是相当有竞争力的。

如果是我的话，我应该会点个9块9的冒血旺吃一下，看着就挺香的。

现炸酥肉也不错，我在海底捞打火锅的时候就经常吃，酥肉要热的才好吃嘛：

实际上，海底捞除了在青岛摆摊，上海和山西的夜市中也有他们的身影。

而且形式也不一样，上海的夜市摊位，产品则是以钵钵鸡串串为主，荤素都有，还有特色小吃狼牙土豆、卤味等。

而在山西，海底捞主打的是户外宵夜车，在外围还摆了很多露营桌椅，有大排档的感觉。

卖的则是小龙虾、啤酒、火锅等，顾客还可以在户外玩桌游、驻唱、点歌。

不知道小伙伴们更喜欢哪个地方的海底捞摆摊呢？

我还是觉得开头的青岛海底捞最好，因为价格不错，而且还蛮接地气的哈哈。

相比之下，上海和山西的海底捞夜市，价格方面就比较贵了。

山西那边不用说，只是换个就餐环境罢了，上海的钵钵鸡串串，价格在4-8元之间，稍微点上几串，价格就要几十块了。

相比之下，还是青岛的海底捞夜市舒服。

可能很多小伙伴觉得海底捞做夜市的举动有点“反差”，但实际上海底捞一直以来，赚钱都是有一手的。

只要能赚钱，他们往往能做出一些出人意料的举动。

7月30号晚，上海虹口足球场、蔡依林演唱会刚结束，不少刚看完演唱会的粉丝就被海底捞服务员吸引了注意：

原来，上海海底捞专门瞅准演唱会客流量大的契机，在演唱会出口安排了数辆大巴车，接歌迷们去海底捞吃饭。

一场演唱会看下来时间比较长，对人的精力消耗还挺大的。

这时候有专车接送去海底捞吃夜宵，不少歌迷也是非常乐意。

更何况一车都是志同道合的歌迷，在大巴上还能一起劲歌热舞，吃点海底捞准备的小零食，这也让不少体验过的网友非常兴奋。

到海底捞了自然也不能停止狂欢，海底捞会播放歌手的歌单，分发荧光棒，让餐厅成为第二个演唱会现场：

此后，海底捞陆续在各大演唱会现场都设置了大巴，接送各路歌迷去海底捞继续狂欢。

当然了，如果你不想吃海底捞，海底捞甚至会贴心地将这部分乘客送去高铁站。

既能让粉丝爽，又能把钱赚了，海底捞在赚钱这块的创意确实丰富。

而在之前的疫情期间，海底捞为了搞钱，也是倾尽了全力。

做外卖都算是常见操作了，毕竟当时很多不做外卖的餐厅都做了。

海底捞比其他餐厅做得更多的是，他们还把后厨的蔬菜摆了出来，开始在店门口售卖。

除了蔬菜之外，各种水果也被海底捞摆了出来，橘子、西瓜、菠萝、哈密瓜等统统摆在街边，等待人们购买。

海底捞售卖的，还不仅仅是蔬菜水果。

豆制品、饮料、速食粉，调料，几乎一切与吃有关的商品，海底捞都在卖。

海底捞如此努力赚钱的样子，现在搞夜市摆摊也就不奇怪了。

总的来说我还是蛮肯定海底捞夜市摆摊这种做法的，接接地气卖点小吃，大家也乐意接受。

就是不知道会对周边小摊造成多大的影响，毕竟海底捞摆摊肯定会分掉一部分生意。

7月31日，海底捞的2023上半年业绩预告显示，预计上半年净利超22亿，超去年全年。

2023年上半年，海底捞经收预计不少于188亿元，较上年同期增幅超过23.7%；

净利润预计不低于22亿元，相较去年同比增长近30倍。

看来海底捞经过前两年的低迷，现在总算是走出来了。

那么你觉得海底捞摆摊能够成功吗？

你更喜欢海底捞哪种摆摊方式？

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